“De Smaakworkshop is een echte aanrader voor iedereen die een chemokuur moet volgen”

De bijdrage van IntermeZZo aan mij bestond uit het aanbieden van een smaakonderzoek nadat door de chemokuren een smaakverstoring ontstond. Zo proefde ik geen bittere smaak meer en de plak kaas smaakte naar plastic. Het onderzoek werd spontaan aangeboden toen ik in het ziekenhuis lag en het eten mij (ook daar) niet goed meer smaakte. Ik was toen al een tijdje met chemo bezig.
In eerste instantie werd met smaakstoffen uitgezocht welke smaak ik wel kon proeven en hoe dit beviel. Daarna werd met deze uitslagen een heus “smaak-seminar” aangeboden waarbij onder leiding van een chefkok diverse smaakvolle gerechten konden worden geproefd. Super, wat een mooi idee!
Ik vond het verbazend om te bemerken welke gerechten (smaken) ik wel kon proeven. Door deze kennis kon ik meer maatwerk in het eten bereiken, ondanks het tijdelijke smaakverlies. Het eten was lekkerder en de kuren daardoor minder belastend.
De Smaakworkshop is echte aanrader voor iedereen die een chemokuur moet volgen.